Bière

Pour les 5 ans de mon espace de coworking, Etincelle, nous voulions brasser une bière légère et qui plaise au plus grand nombre.

Nous avons donc décidé de partir sur la Peach Amber de littlebock, afin d’avoir quelque chose de facile à boire.

Dans cette bière, j’ai voulu faire quelque chose qui fasse noel, afin de le sortir pndant les fetes en famille.

Je me suis fortement inspiré de la recette bière de noel 2017 de littlebock, en faisant quelques modifications. Celles-ci ne furent pas judicieuses, comme vous pourrez le découvrir en lisant la suite de l’article.

Il s’agit ici de mon tout premier brassin réalisé non accompagné. J’ai choisi une recette de Citra IPA trouvée sur littlebock car elle faisait partie des mieux notées, et est en monopalier d’empatage.